BÁNH RÁN NÓNG HỔI VỪA THỔI VỪA ĂN

1.Giới thiệu bánh rán

Bánh rán hay bánh cam là một loại bánh của Việt Nam, vỏ mỏng bằng bột gạo nếp, bột gạo tẻ được rán vàng lên , bên trong nhân đậu xanh, nước cốt dừa (bánh rán ngọt) hoặc thịt lợn, mộc nhĩ, miến, hành khô, hạt tiêu. Nhưng xuất xứ của nó là từ jian dui là một loại bánh rán ngọt của Trung Quốc được làm từ bột gạo nếp.

Ảnh: Bánh rán

2.Những địa điểm bán bánh rán

- Bánh rán Ô Quan Chưởng:

Hàng bánh rán này chỉ bán một loại bánh ngọt và điểm đặc biệt là bánh rán ở đây chỉ cỡ đầu ngón tay cái của người lớn thôi. Cũng có tên gọi khác là bánh rán bi.

Vỏ làm bằng bột nếp và bột tẻ, bên trong nhân đỗ xay nhuyễn. Vỏ bánh giòn tan, vừng rang thơm . Bánh được nặn và rán ngay tại chỗ, làm đến đâu bán hết đến đấy nên luôn nóng hổi.

Ảnh sưu tầm

• Địa chỉ: góc giao Ô Quan Chưởng – Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Mức giá: 1.000Đ/chiếc

• Giờ mở : 9h00 – 19h00

-Bánh rán Đinh Liệt:

Một quán bánh rán ngọt bình dân chất lượng. Ra đời từ những năm 74 – 75 vì thế khá kì cựu và nổi tiếng. Ở đây có hai loại là bánh rán mặn và bánh rán ngọt. Bánh rán ngọt có vỏ mỏng giòn, thêm lớp vừng bùi thơm. Đặc biệt nhất chính là phần nhân đậu quyện đường với dừa sợi nên thơm lừng. Phần nhân này ngọt vừa phải, tuy là hơi ít nhưng vẫn có điểm nhấn. Bánh rán mặn ở đây cũng được đánh giá, khen nhiều; bà chủ tự tay pha nước chấm, sệt cay cay ngọt ngọt chấm cùng bánh cực kì ngon. Lưu ý quán khá là bé nên tốt nhất mua mang đi nhé.

Ảnh sưu tầm

• Địa chỉ: số 16 Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

• Mức giá: 4.000 – 10.000Đ/cái tùy loại

• Giờ mở : 09:00 – 22:00

Facebook: https://www.facebook.com/MAFOODD

Blog: https://mafood2004.wixsite.com/ma-food/post/banh-ran-nong-hoi-vua-thoi-vua-an