Bạn muốn tìm món ngon để sưởi ấm dạ dày của mình🤔🤔

Ẩm thực Hà Nội- Món ngon Hà Nội

1 Giới thiệu về " Bánh giò nóng ".

-Trong số những món ẩm thực Hà Nội thì không thể kể đến bánh giò nóng. Trái với trong miền nam chỉ ăn bánh giò cơ bản thì bánh giò ở Hà Nội lại được bán kèm với rất nhiều topping khác nhau. Khi bóc lớp lá bọc bên ngoài , hiện ra bên trong là chiếc bánh giò trắng mịn như thạch rau câu vậy. Nhân bên trong của mỗi chiếc bánh là sự kết hợp của thịt băm và mộc nhĩ, sự mềm mịn của bánh giò kết hợp với sự béo ngậy của thịt , giòn sần sật cảu mộc nhĩ đã tạo nên một hương vị độc đáo khó có thể quên khi chúng ta lần đầu thưởng thức

ảnh sưu tầm

2 Địa điểm quán bánh giò

- Bánh giò Thụy Khuê : số 5 Thụy Khuê , quận Tây Hồ , Hà Nội

Nếu bạn tò mò muốn biết hàng bánh giò nào “to bự” nhất Hà Nội thì có lẽ chính là hàng bánh giò trên con phố Thụy Khuê này. Nói “to bự” ở đây chính là về sự to gấp đôi, gấp ba của chiếc bánh so với các hàng khác ở thủ đô.

Mặc dù bánh to nhưng giá cả cũng không quá đắt: chỉ 12 ngàn một chiếc bánh không, suất đầy đủ có cả giò chả sẽ là 25k-30k cũng khá hợp lý, không quá đắt. Phần vỏ bánh ở đây không dẻo, không dai mà mềm, mịn tuy nhiên khá dày, có lẽ dây chính là lí do mà trông chiếc bánh to hơn bình thường.

ảnh sưu tầm

-Bánh giò bà Hảo, Đông Các: 33 Đông Các, Quận Đống Đa, Hà Nội.

Còn nếu muốn ăn bánh giò đúng chuẩn, không topping không nước sốt thì hãy ghé đến hàng bánh giò bà Hảo nằm ngay ở đoạn đầu ngõ Đông Các. Bánh ở đây không chỉ có duy nhất giò nạc do tự tay bà làm cùng bánh chứ không có thịt nướng và cũng chẳng có sốt, nhưng cứ đến 3h chiều là mở hàng khách đông nườm nượp không nhanh chân thật sự là không thể chen chân vào được.

ảnh sưu tầm

-Bánh giò Nguyễn Công Trứ :Chợ Nguyễn Công Trứ, quận Hai Bà Trưng.

Hàng bánh giò này thực chất nằm gọn trong ngõ chợ Nguyễn Công Trứ, đã có từ rất lâu đời rồi có lẽ đã khá nổi tiếng đối với giới sành ăn Hà Nội.

Bánh giò ở đây khá vừa ăn, không dễ nhanh ngán và cũng không quá bé, đủ để bạn ấm bụng khi đến bữa chính . Vì nằm gọn trong chợ nên không gian để thưởng thức chỉ đủ cho 3-4 người.

Tuy nhiên vì giá thành rẻ, chất lượng lâu năm đã được tín nhiệm nên gánh hàng nhỏ này luôn luôn đông khách, rất đáng để thử.

ảnh sưu tầm

xem thêm >>